Résultats et connaissances acquises grâce à des cultures intensives de microalgues sur lisier de porcherie

Results and knowledge obtained from intensive cultures of microalgae with pig manure

Laboratoire d'Ichtyologie générale et appliquée, Muséum national d'Histoire naturelle, 43, rue Cuvier, 75231 Paris cedex 05 et Chaire de Zootechnie, E.N.S. A. Montpellier, 2, place Viala, 34030 Montpellier cedex

Résumé

Pour apporter des éléments de gestion destinés à une station pilote de lagunage mise en place au cours de l'été 1992 à Château-Thierry, de nombreuses expérimentations ont été effectuées à petite échelle au Muséum national d'Histoire naturelle de Paris. Des microalgues vertes du groupe des volvocales et des chlorococcales sont utilisées pour mobiliser les nutriments contenus dans le lisier de porc. Il s'agit essentiellement de Scenedesmus falcatus Chod. et de S. quadricauda (Turp.) de Breb., espèces qui présentent une forte affinité pour l'azote ammoniacal, forme d'azote prépondérante dans le lisier. De très bonnes productions algales (jusqu'à 315 g MS.m^-2.semaine^-1) et une épuration parfois totale de certains éléments azotés comme l'azote ammoniacal ont été obtenues. Pourtant, pendant l'hiver, ces performances sont nettement moins bonnes. Un système de chauffage permettrait de remédier à ce problème, mais il est encore nécessaire d'étudier la rentabilité économique de tels dispositifs. Les proliférations de zooplancton (daphnies, rotifères) sont susceptibles de provoquer une disparition du phytoplancton en raison du broutage excessif, mais il est aisé de les contrôler en empoissonnant les cultures et en augmentant le temps de rétention de l'eau dans les enceintes.

Abstract

Many experiments have been carried on at the Muséum national d'Histoire naturelle (Paris) with 7001 tanks to improve the pilot plant built in Château-Thierry during spring 1992. Microscopic green algae belonging to Volvocaceae and Chlorococcaceae have been used for mobilizing nutrients of pig manure. The main species used, Scenedesmus falcatus Chod. and S. quadricauda (Turp.) de Breb., prefer environments enriched with ammonia, the most important nitrogenous part of pig manure. Algal production has often been substantial (up to 315 g DM.m^-2.week^-1) and removal of ammonia sometimes reached 100 %. However, during winter, production is much lower. A heating system may increase this, but it is still necessary to study the economy of the operation. Excessive zooplankton developments. (Daphnia, Rotifers) induce algal populations to collapse, but it is very easy to avoid this by introducing fishes in tanks and increasing the duration of water retention.