Evolution saisonnière de la composition biochimique de deux Téléostéens (Perca fluviatilis, L., Rutilus rutilus, L.) et du plancton dans la retenue de Pareloup (Aveyron)

Seasonal variation of the biochemical composition of two Teleosts (Perca fluviatilis, L., Rutilus rutilus, L.) and plankton in the Pareloup reservoir (Aveyron)

CESAC - Laboratoire d'Hydrobiologie, UMR C 5576, Université Paul Sabatier, 118, route de Narbonne, F-31062 Toulouse Cedex, France

Résumé

Les études menées au cours de quatre années sur la composition corporelle de la perche (Perca fluviatilis, L.) et du gardon (Rutilus rutilus, L.) de la retenue de Pareloup ont révélé certaines années, pendant la période estivale et essentiellement chez la perche, une diminution des lipides somatiques accompagnée soit d'un ralentissement soit d'un arrêt de l'accrétion protéique. En fin d'automne, on a pu observer une croissance compensatrice chez les animaux qui auraient subi des conditions nutritionnelles défavorables en été. La composition biochimique du plancton au cours du cycle saisonnier montre que la valeur nutritive du phytoplancton et du zooplancton est maximale en été. Par contre, on a observé une diminution de la quantité disponible au cours de l'automne, ce qui implique un élargissement du spectre alimentaire des deux espèces. La variabilité interannuelle de la structure du peuplement et de la biomasse planctonique disponible en été pourrait expliquer l'utilisation des réserves énergétiques chez les poissons à cette saison.

Abstract

Studies in four years on body composition of perch (Perca fluviatilis) and roach (Rutilus rutilus) from Pareloup reservoir showed, some years, and especially in perch, a decrease in somatic lipids associated with either a slowing down or an interruption in protein accretion in summer. In late autumn, a compensatory growth was observed in fish which could have suffer from unfavorable dietary conditions in summer. The seasonal determination of phytoplankton and zooplankton biochemical composition indicated a maximal nutritional value in summer. Conversely, a decreasing of available quantity was observed in autumn what implies an extension of dietary spectrum in the two species. In summer, the interannual variability of population structure and available plankton biomass should explain the use of energy reserves in fishes during that season.